Recepten voor fitte nachtdiensten

op .

De StaZ (samenwerkingsverband werknemers en werkgevers in ziekenhuizen) heeft het boekje 'Goedenacht' met recepten voor fitte nachtdiensten ontwikkeld.

De StaZ (samenwerkingsverband werknemers en werkgevers in ziekenhuizen) heeft het boekje 'Goedenacht' met recepten voor fitte nachtdiensten ontwikkeld. Fit zijn tijdens de nachtdienst is belangrijk voor de kwaliteit van de zorg en de gezondheid en duurzame inzetbaarheid van medewerkers in ziekenhuizen.



Doel van het boekje is dat werknemers gezonder door hun nachtdienst komen. Geschikte voeding net voor en tijdens de nachtdienst vermindert bijvoorbeeld vermoeidheid en bevordert de slaapkwaliteit en de gezondheid. Instellingen en werknemers kunnen het boekje gratis aanvragen.



Informatie, tips en recepten

‘Goedenacht’ is een rijk geïllustreerde klapper met informatie, praktische handvatten, tips en recepten die het gezond en veilig werken tijdens nachtdiensten helpen bevorderen. Zo bevat deze gegevens over aangepaste voeding, waardoor de vermoeidheid tijdens de nachtdienst tot meer dan 26 procent kan verminderen. Om het lichaam zo snel mogelijk te laten wennen aan de nachtdienst is het verder belangrijk om zich te houden aan een drie maaltijdenstructuur.



Nachtdienst versus bioritme

Het natuurlijke bioritme van het lichaam raakt door andere werk- en rusttijden van de nachtarbeid ontregeld. Het doen van nachtdiensten betekent werken tijdens de natuurlijke slaapperiode waarbij mensen fysiek en mentaal in de ruststand staan. Vervolgens slapen de medewerkers overdag als het lichaam eigenlijk weer in actie komt. Chronische verstoring van het natuurlijke bioritme leidt tot vermoeidheid en kan op den duur specifieke gezondheidsklachten veroorzaken.

 


Bron: Bonden/StaZ